《中餐厅》赵薇创新重庆火锅
2017-09-11 11:26  贵网  进入贵社区   复制本文地址

    在国内外都人气爆棚的火锅这期终于“登陆”中餐厅啦!黄晓明接棒周冬雨,成为新一任主厨,继续践行店长赵薇提出的“主厨轮换制”。而这期店长将定价大权全面下放,还自创新式重庆火锅,“神秘配方”引人关注。
    
    信任百分百 薇店长将定价“大权”交给黄晓明
    
    为了餐厅的菜品定价问题,前几期节目中赵薇黄晓明这对老朋友没少拌嘴。身为店长,定价“大权”当然从始至终都在赵薇手中。上期节目里为了表彰周冬雨做的豆瓣大虾,她还亲自拍板将价格调高50泰铢。本期节目中,面对需要定价的新品:火锅和烧烤,薇店长竟然将定价“大权”交给了黄晓明,直言“你来决定!”对其信任程度可见一斑。“自己的菜自己做主”,新晋主厨黄晓明会怎样定价呢?新菜品能否保住“中餐厅”的金字招牌?十分令人期待!
    
    赵薇重庆火锅里放“神秘配方” 满足客人需求非常用心
    
    “赶巧了”的事情不仅生活中有,《中餐厅》里也特别多:卖卤肉饭遇到了来自台湾卤肉饭世家的食客,卖茄汁大虾又刚巧来了青岛老乡,这次要卖的麻辣火锅更是不得了,四川来的客人们要亲自检验啦!薇店长对于这次“因人而异”制作的重庆火锅非常上心,为满足四川客人“对辣的追求”,不停询问“是不是还可以再辣一点?”看着“一片飘红”的汤底,又担心太辣客人吃不了,可以说是为客人的满意“操碎了心”。她还自创了新吃法,往底料里面放入来自湖南的“神秘配方”,加入“神秘配方”后的“重庆火锅”能够获得客人的认可么?餐厅的营业额能否再创新高?更多精彩内容,尽在本周六22:00点湖南卫视《中餐厅》,等你来揭晓答案!
作者:admin 来源:未知 

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