炖排骨汤
发布时间:2025-03-13 13:24:00来源:
如何用高压锅快速炖出美味排骨汤
排骨汤是一道营养丰富的家常菜,但传统炖煮耗时较长,而使用高压锅可以大大缩短时间,同时保留食材的鲜美与营养。首先,将新鲜排骨清洗干净后焯水去血沫,再用冷水冲洗备用。准备姜片、葱段和几颗红枣等配料,既能去腥又能增加风味。将所有材料放入高压锅中,加入适量清水,水量以没过排骨为宜。根据个人口味可添加少许盐或胡椒粉调味。盖上锅盖调至炖煮模式,一般15-20分钟即可完成。打开锅盖后,可根据需要撒些葱花点缀提香。这样炖出的排骨汤汤色清澈、肉质软烂,既方便快捷又不失美味,非常适合忙碌的现代生活。
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