红枣和银耳都是日常生活中常见的食材，它们不仅味道香甜，还具有丰富的营养价值。红枣富含维生素C和铁元素，有助于补血养颜；而银耳则含有多种氨基酸和胶质成分，常吃能润肺养胃。将这两种食材结合在一起熬制成红枣银耳汤，既美味又健康，是家庭日常养生的好选择。

下面为大家整理了一份红枣银耳汤的做法大全，包含几种不同风味的版本，总有一款适合你的口味！

一、经典版：红枣银耳汤

材料准备：

- 干银耳 1朵

- 红枣 6颗

- 冰糖 适量

- 清水 1000毫升

制作步骤：

1. 将干银耳提前用清水浸泡4小时以上，直至完全泡发。

2. 泡发好的银耳撕成小块，去掉根部硬的部分。

3. 红枣洗净备用。

4. 锅中加入清水，放入银耳和红枣，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

5. 加入冰糖调味，继续炖煮15分钟即可。

二、蜂蜜版：红枣银耳蜂蜜汤

材料准备：

- 干银耳 1朵

- 红枣 8颗

- 蜂蜜 适量

- 清水 1000毫升

制作步骤：

1. 银耳和红枣处理方法同经典版。

2. 将银耳和红枣放入锅中，加水煮至银耳软糯。

3. 关火后稍凉，加入适量蜂蜜搅拌均匀。

4. 放凉后即可饮用，口感更清甜。

三、水果版：红枣银耳水果汤

材料准备：

- 干银耳 1朵

- 红枣 6颗

- 梨 1个

- 苹果 1个

- 冰糖 适量

- 清水 1000毫升

制作步骤：

1. 银耳、红枣按经典版处理。

2. 梨和苹果去皮切块备用。

3. 将银耳、红枣和清水倒入锅中，煮开后转小火炖煮1小时。

4. 加入梨块和苹果块，继续炖煮20分钟。

5. 最后加入冰糖调味即可。

四、奶香版：红枣银耳牛奶汤

材料准备：

- 干银耳 1朵

- 红枣 6颗

- 牛奶 250毫升

- 冰糖 适量

- 清水 500毫升

制作步骤：

1. 银耳和红枣按经典版处理。

2. 将银耳和红枣放入锅中，加入清水煮至银耳软烂。

3. 倒入牛奶，加入冰糖，再煮10分钟。

4. 出锅前搅拌均匀，即可享用。

五、枸杞版：红枣银耳枸杞汤

材料准备：

- 干银耳 1朵

- 红枣 6颗

- 枸杞 10克

- 冰糖 适量

- 清水 1000毫升

制作步骤：

1. 银耳和红枣处理方法同经典版。

2. 将银耳和红枣放入锅中，加水煮至银耳软糯。

3. 加入枸杞和冰糖，继续炖煮10分钟即可。

红枣银耳汤的做法简单易学，可以根据个人喜好添加不同的配料，让汤品更加丰富多样。无论是早晨暖胃，还是晚上滋补，都是一道不可错过的佳品！快动手试试吧！