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简单几步教你做出美味咖喱鸡

发布时间:2025-03-25 14:26:42来源:

咖喱鸡是一道色香味俱佳的家常菜,深受大众喜爱。以下是制作咖喱鸡的具体步骤:

首先,准备好主料和辅料。将鸡肉切成块状,用少许盐和料酒腌制15分钟;洋葱切丝,土豆和胡萝卜切块备用。

接着,热锅凉油,放入洋葱炒至金黄色,再加入鸡肉翻炒至变色。随后,倒入适量清水,水量需没过食材。待水沸腾后,加入土豆和胡萝卜块,调至中小火慢炖20分钟左右。

最后,加入咖喱块搅拌均匀,继续煮5-8分钟直至汤汁浓稠即可。可根据个人口味调整咖喱块的数量,增加或减少辣度。出锅前可撒上葱花点缀,提升菜品颜值。

这道咖喱鸡色泽诱人,口感丰富,既有鸡肉的嫩滑又有蔬菜的清甜,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧!

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