海鲈鱼做法
发布时间：2025-03-25 14:40:05来源：
创意海鲜料理：香煎海鲈鱼
海鲈鱼是一种非常受欢迎的食材，其肉质鲜美、细腻，富含多种营养成分。今天介绍一种简单又美味的香煎海鲈鱼的做法。
首先，准备一条新鲜的海鲈鱼，洗净后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。接着，用适量的盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制鱼身，放置大约15分钟让其充分吸收调料的味道。
准备好平底锅，倒入少量橄榄油，用中火加热至油温适中时放入海鲈鱼，每面煎约4-5分钟，直到两面都呈现金黄色且鱼肉熟透。煎的过程中可以适当调整火力，避免外焦里生。
最后，将煎好的海鲈鱼摆盘，可撒上一些切碎的新鲜香草如欧芹或者薄荷作为点缀，不仅美观还能增添风味。
这道香煎海鲈鱼不仅色香味俱佳，而且操作简便，非常适合家庭晚餐或朋友聚会时尝试制作。
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