凤尾对虾
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2025-03-17 08:06:39
摘要 香辣凤尾对虾在炎炎夏日，来一道香辣凤尾对虾，绝对是味蕾的极致享受。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到鲜嫩弹牙的虾肉与浓郁酱...
香辣凤尾对虾
在炎炎夏日，来一道香辣凤尾对虾，绝对是味蕾的极致享受。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到鲜嫩弹牙的虾肉与浓郁酱汁的完美融合。首先将新鲜的对虾处理干净，剪去须脚后开背去肠线，用料酒和姜片腌制片刻去腥。接着热锅凉油，放入干辣椒段、花椒粒爆香，再加入蒜末、姜丝炒出香味。将腌好的对虾下锅翻炒至变色，倒入调好的秘制酱汁，大火收汁即可。最后撒上一把葱花点缀，不仅提升了视觉效果，也让整道菜品更加诱人。香辣凤尾对虾不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的一道亮点菜肴，让人回味无穷。
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