【张家界有什么特产小吃】张家界不仅以壮丽的自然风光闻名，还拥有丰富的地方特色美食。这些小吃不仅是当地饮食文化的体现，也是游客体验张家界风土人情的重要方式。下面将为大家总结张家界的一些著名特产小吃，并以表格形式进行展示。

张家界有哪些特产小吃？

张家界地处湖南西北部，受湘西文化影响深远，其小吃多以酸辣、香辣为主，口味独特，深受游客喜爱。以下是张家界最具代表性的几种特产小吃：

1. 三下锅

“三下锅”是张家界传统的家常菜，主要由腊肉、豆腐和萝卜三种食材组成，味道鲜美，香辣开胃，是当地人日常餐桌上常见的菜肴。

2. 土家酱香饼

这是一种用面粉制作的薄饼，外酥内软，配上特制的酱料，口感丰富，是街头巷尾非常受欢迎的小吃。

3. 莓茶

莓茶是张家界特有的茶叶，味道清香，具有清热解毒、提神醒脑的功效，是当地人的日常饮品。

4. 酸汤鱼

酸汤鱼是土家族的传统菜肴，用野生番茄发酵成酸汤，搭配新鲜鱼类烹制而成，酸爽开胃，极具地方特色。

5. 血豆腐

血豆腐是用猪血和糯米制成的食品，口感细腻，味道独特，是土家族的传统食品之一。

6. 腊味合蒸

腊味合蒸是将多种腊味如腊肉、腊肠、腊鸡等混合蒸制，香味浓郁，口感丰富，是节日或宴席上的佳肴。

7. 糍粑

糍粑是用糯米蒸熟后捣成团，可煎、可炸、可煮，口感软糯，甜咸皆宜，是张家界常见的传统小吃。

8. 凉粉

凉粉是用绿豆淀粉制成，配以辣椒油、醋、蒜泥等调料，清凉爽口，是夏季消暑的好选择。

张家界特产小吃一览表

以上就是张家界的一些代表性特产小吃，它们不仅体现了当地的饮食文化，也展现了张家界的独特魅力。如果你有机会来到张家界，不妨亲自品尝这些地道美食，感受这座城市的风味与风情。